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Source: www.pinterest.com Épinglé sur des teRRines, dEs mOussEs ! poissons, crustacés, foie gras Déposez une cocotte à moitié remplie d’eau dans le four pour le bain marie et préchauffez à 180°c. Terrine aux foies de volaille et aux pistaches. Assaisonner avec le sel, le poivre, la coriandre pilée, la moitié des feuilles de thym, le mélange 4 épices et le porto. Mêmes compositions que pour les pâtés de foies de porc, de veau ou de volailles.
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