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Source: www.marmiton.org Queues de lotte rotie à l'ail et au basilic et ses haricots blancs Étape 3 ajoutez les tomates. Bien qu'on en trouve dans l'année. Chauffer l'huile avec le jus de citron dans une casserole, puis ajouter le beurre et le poivre. Accompagnée de légumes ou de poireaux fondue, la lotte se cuit au four ou bien à la poêle.
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